Come organizzare un aperitivo: promozione dell’evento
- parlare direttamente ai propri clienti abituali e non, ricordando l’evento e chiedendo di portare amici e familiari;
- preparare qualche locandina da appendere nel locale e magari qualche volantino da distribuire con date, orari ed eventualmente prezzi;
Cosa si serve come aperitivo?
È ideale preparare cibi monoporzione che possano esser mangiati anche in piedi, con le mani o con l’uso di una sola forchetta. Sul tavolo devono esser presenti piatti ben puliti, tovaglioli e posate. Se possibile l’aperitivo va servito in un luogo differente da quello in cui avrà luogo la cena vera e propria.
Cosa proporre in un bar?
IDEE ORIGINALI CAFFETTERIA PER UN BAR
Come si organizza un aperitivo?
Per il buffet scegliete alimenti e piatti semplici non solo da realizzare ma anche da mangiare in piedi come:
- Vari tipi di pasta condita con sughi semplici.
- Cous cous con zucchine e pomodorini.
- Torte salate ripiene di verdure e mozzarella.
- Frittate cotte in forno.
- Insalate di verdure miste.
- Macedonia di frutta.
Come funziona l’happy hour?
L’Happy Hour
Nasce intorno alla metà del XX secolo, quando alcuni bar, per cercare di attirare clienti nelle ore successive al lavoro, decidono di offrire cocktail e bevande alcoliche ad un prezzo decisamente scontato. Il tutto per una sola ora, dalle 17 alle 18, o dalle 18 alle 19.
Cosa portare a casa di amici per un aperitivo?
Ecco 10 elementi che non possono mancare nella lista della spesa per un perfetto aperitivo estivo.
- Alcolici.
- Analcolici.
- Patatine.
- Olive.
- Bruschette.
- Affettati.
- Pesce affumicato.
- Formaggio.
Cosa comprare per un aperitivo a casa?
Cosa comprare per l’aperitivo a casa
- Shaker.
- Mixer.
- Bicchiere graduato con misurino.
- Frullatore ad immersione.
- Spremiagrumi.
- Caraffa in vetro o termica con tappo.
- Secchiello per il ghiaccio con pinze.
- Coppe e insalatiere in vetro per aperitivi poco alcolici.
Come aumentare le vendite in un bar?
Aumentare i clienti di un bar può rivelarsi un ostacolo, soprattutto al momento dell’apertura o dopo molti anni di attività.
Come migliorare un bar seguendo la strategia di Sturbucks
- Vendere un’esperienza.
- Personalizzare il servizio.
- Potenziare il take away.
- Curare l’aspetto del locale.
- Non limitare la permanenza.
Come far conoscere il proprio bar?
- 1# Per avere più clienti impara a conoscerli meglio.
- #2 Attira i tuoi clienti con bevande e non solo…
- #3 Intrattenimento e buona musica per attrarre clienti.
- #4 Eventi e feste a tema per promuovere il tuo bar.
- #5 Pubblicizzati in maniera tradizionale.
- #6 Usa i social media e i blog a tuo vantaggio.
Cosa si può vendere in un bar?
Piccoli gadget legati al consumo di cibi e bevande, oggetti di vestiario. Ma anche libri, gioielli, peluche. Il no food è sempre più presente nei bar come categoria merceologica. La vendita di questi prodotti, da parte dell’esercente, affianca la più tipica somministrazione di cibi e bevande.
Cosa non deve mancare in un apericena?
Non possono mancare patatine in busta, snack salati di vario tipo come olive e salatini, cornetti salati farciti e perché no, dei taglieri di salumi e formaggi da accompagnare a miele e marmellate artigianali.
Come scrivere un invito per un aperitivo?
Come fare un invito per un aperitivo o un cocktail party
- L’ orario.
- La location.
- Il dress code (o come vestirsi)
- Il mittente.
- Invito con la sagoma del bicchiere.
- Invito classico.
- Invito con una piccola bottiglietta.
- Invito con una maschera.
Cosa offrire da bere per un aperitivo?
I 10 migliori cocktail per aperitivo, anche al ristorante
Cosa si mangia in un happy hour?
L’usanza prevede un blando alcolico a cui sono associati dei semplici stuzzichini salati, salumi, antipasti o la degustazione di piccole porzioni di formaggi tipici: la funzione è quella di predisporre le papille gustative ad assaporare la successiva cena.
Quanto dura un happy hour?
Ha un orario preciso che va all’incirca dalle 19 alle 20.30. La durata può variare: nel caso di un aperitivo che precede la cena è buona norma non dilungarsi per più di trenta/quaranta minuti.
Come si chiama l’aperitivo serale?
L’apericena, neologismo diventato decisamente cool negli ambienti più mondani, indica di fatto una degustazione di analcolici blandi accompagnati da portate stuzzicanti, spesso veri e propri piatti di alta gastronomia. Anche l’happy hour è una moda piuttosto recente che risale all’inizio di questo secolo.
Cosa offrire da bere per un aperitivo?
I 10 migliori cocktail per aperitivo, anche al ristorante
Cosa non deve mancare in un apericena?
Non possono mancare patatine in busta, snack salati di vario tipo come olive e salatini, cornetti salati farciti e perché no, dei taglieri di salumi e formaggi da accompagnare a miele e marmellate artigianali.
Qual è la differenza tra aperitivo e apericena?
Si consuma generalmente prima di sedersi a tavola e ha la funzione di preparare il nostro senso del gusto ad assaporare la cena. L’apericena che può anche essere definito happy hour è, invece, un aperitivo rinforzato.