Incassi di un bar: l’analisi delle cifre. Come è emerso dall’ analisi dei dati FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) sulla situazione dei bar in Italia nel 2018, il fatturato medio per questo tipo di attività è di 465.000 euro l’anno. Un bar, quindi, guadagna circa 38.700 euro al mese.
Qual è il costo minimo per un bar di medie dimensioni?
Diciamo quindi che il costo minimo parte dai 10.000 euro, è una cifra congrua. Il costo però può aumentare (anche a dismisura), in base alla città in cui decidi di aprire il bar. Il costo dell’affitto infatti, è stato stimato sui 500 euro al mese, per un bar di medie dimensioni (50 mq).
Quanto costa un barista senza esperienza?
Un Barista senza esperienza (con meno di 3 anni di esperienza lavorativa) può aspettarsi uno stipendio medio complessivo di circa 950 € netti al mese. Un Barista a metà carriera, con 4-9 anni di esperienza, può avere uno stipendio medio di circa 1.490 €, mentre un Barista esperto con 10-20 anni di esperienza guadagna in media 1.540 €.
Qual è lo stipendio medio di un barista?
Lo stipendio medio di un Barista è di 1.250 € netti al mese (circa 12 € lordi al mese), inferiore di 300 € (-19%) rispetto alla retribuzione mensile media in Italia. La retribuzione di un Barista può partire da uno stipendio minimo di 700 € netti al mese, mentre lo stipendio massimo può superare i 1.700 € netti al mese.